Jeg er taknemmelig for mine forældre, og den opvækst, jeg har haft, der på mange måder syntes mangelfuld.
   For der kom noget meget smukt ud af den.

Det var utilfredsheden over det, at min mor sad og så Glamour, Dollas og Dallas, der gjorde mig meget kritisk over for, hvad jeg selv fylder mit sind og min underbevidsthed med.

Det var ved at se resultatet af min mors manglende visdom, der fik mig til at stræbe efter visdom og indsigt.

Det var et hjem uden en eneste bog, der gjorde mig til book - aholic, og gav mig lysten til at studere.

Det var min fars stress, der fik mig til at søger at leve et enkelt, fredsfyldt liv med mindst muligt arbejde.

Det var min fars manglende nærvær, der har gjort, at jeg kun har dybe og nære relationer.

Det var en opvækst med meget begrænst udvalg af madretter, der gav mig lysten til at studere madlavning og kogekunst.

Det var min fars kritik og fordømmelse, der har gjort, at jeg kun kan omgås mennesker, der møder mig med ligeværd og fordomsfrihed.

... Men det skal siges, at jeg ikke altid har kunnet se gaven. Det var meget hårdt for mig som ung. Det var først efter, at jeg har fået skabt mit eget liv, at jeg kan se, at alt det, mine forældre ikke var, rent faktisk har gjort mig ti lden, jeg er i dag.