Løg selvfølgelig og fint hakkede
Drømmen om havet figner skåret i både
Lever fra kalven ude fra Tiberens enge
Lever salt peber og figner i snørede ruller
Løgene fra Frascati svitses forsigtigt i
Den fede økologiske olivenolie fra Puglia
Frascativin og honning fra Sorrento røres
Kommer på panden til de duftende løg
De færdige ruller serveres med vinsovsen
Og levende lys på bordets ternede dug
Tilbehøret naturligvis bagerens landbrød
Mineralvand frizzante fra Stromboli
Kølig dog ikke kold hvidvin fra Frascati
Kærlige blikke mellem mand og kvinde
Paradis på jord således genskabt glæde
Eva vil aldrig nænne at spise et æble igen