De sætninger kan da sagtens siges. De er både mundrette og forståelige.
Jeg selv ville nok ændre dem en smule, hvis de skulle stå skrevet.
"Han har gjort os til rester, som han har valgt at lægge til side, og langsomt fordærves vi nu, fordi vores familie har overskredet datoen på -mindst holdbar til."
Det skal du dog ikke ligge nogen større vægt på.
Med venlig hilsen
Kattegat