Somme tider kan det være lidt fatalt at være impulsiv. Som nu i går hvor trangen til kød kom ud af den blå luft, måske fordi hele ugen var gået med alle mulige former for grønt, og måske har kroppen eller sindet brug for at man sætter tænderne i et stykke saftigt kød, ja, hvad ved jeg.
Nå, men da der pludselig lå en kalvemørbrad for næsen af mig i det lokale supermarkeds køledisk, var der ikke langt til handling.
To timer i en lækker lage, 40 min. ved 180 gr. og en halv m. lang mørbrad var klar til at jeg skulle sætte tænderne i den. De 3 cm. jeg kunne sætte til livs, gjorde jo ikke noget stort indhug, så nu står jeg tilbage med et stykke kød på 47 cm. Nu må jeg se om jeg kan huske den lille tabel, så jeg kan få regnet ud hvor mange dage jeg skal spise kalvemørbrad.