Godmorgen dagbog..

Mine bønner blev hørt, det har sneet i nat, nu er alt hvidt igen, dejligt. Det kan jeg jo sagtens sige, jeg skal ikke ud i trafikken. Det er selvfølgelig ikke sjovt, for dem der hver dag skal ud og skrabe bilen fri for is og sne, og så snegle sig afsted til bestemmelsesstedet.

Jeg kan sidde herinde og i ro og mag og kigge ud på de mange hvide tage, i dag kan jeg så spekulere over hvad jeg skal give mine gæster til aften. Fiskesuppe tror jeg. Jeg tror jeg vil lave Franco`s fantastiske suppe. Så kan minderne samtidig tage på langfart. Det var for en mennekealder siden, jeg i Milano lærte at fremstille denne suppe. Mine overvejelser, om der skal 5 eller 7 kapers i, vil nok ikke være så store som hans var. Sjovt at tænke tilbage på. Dejligt at man har sammlet en masse minder sammen, som man så, når lejlighed byder sig, kan hive op af posen.