jeg prøver mig frem , for at finde ud af hvordan siden virker , det første der lige lagde låg på begejstringen, er kravet om kommentarer til andres tekster , der er jeg ret jomfrulig , lige det at give konstruktive kommentarer , og endnu mere at modtage kommentarer , skræmmer mig ad helvede til , jeg våver så pelsen ved at starte med at skrive i dagbogen , det vil jo ikke være andet end irriterende og ligegyldig tekst , da der forhåbentlig ikke opstår nogen dramaer , da jeg foretrækker at leve stille og roligt.
jeg udfordre mig selv ved at arrangere middagsselskaber max 10 curv. det er sku noget der holder en igang , simpelthen alt hviler på en , udarbejdelse af menu , rundsending af invitationer , kontrol af dem som har accepteret . rengøring op til den tilstundende dag , indkøb til den valgte meny ,
hvad kan laves på forskud , osv . indtil selve dagen hvor det skal fyres af , der kontrolleres igen og igen , har vi glemt noget ? er der vegetarer som vi har overset ? så falder klokken i slag og kampen starter , varme fade , opøsere , skiveskårent kød , pyntebuketter , sovsen op øst , vi kører!
om det er 1200. eller 10 . så er det samme læst.
noget som også tager min tid , så jeg ikke kan skrive i fyldepennen , er at jeg har fået en interesse for at selv at producere røgvarer i form af pølser div. fisk , skinker og ligende , det er jeg så lige startet op på , og det kræver en masse læsning om emmerene.