Sidder her i solen og nyder varmen og dyrene omkring mig,
bor midt i en skov med fantastisk natur, rigt dyreliv og
flere fredede områder. Vi er lige startet på ferie og efter 1 år og 8 mdr. siden den sidste!
så der er liige gået et par dage, hvor krop og sjæl igen liige
skal lade friheden og roen indfinde sig.
Kæft, hvor er det skønt:)
Nå, Vores ferie startede med stor familie tam tam
og vældig fin 3-retters i siloen i Fr.havn.
Vil lige indskyde, at vi som par er restaurant- og køkkenchef
midt i Århus, så med al beskedenhed, er jeg nødt til, at sige,
vi kan sgu' godt "se" igennem facaden, om det er godt
eller som min mand siger, når det modsatte er tilfældet:
snobberi og karameliseret gedelort!
Menuen bestod af en fantastisk anrettet forret med fisk og skaldyr,
en fantastisk anrettet hovedret med kalveculotte og div. og
sidst men ikke mindst, en fantastisk anrettet dessert med
is, hvid chokoladecreme og karamel. Smagsmæssig
både god, vauw og nå! Det hele blev skyllet ned med vin
familien selv havde hentet hjem fra Frankrig og betalt dyre
proppenge for. Smagen og blødheden i vinen, vauw.
Men, nu er det så at jeg undrer mig!!?
Er vi rygere virkelig blevet andenrangs mennesker
set med samfundsmæssige øjne???
For, man bruger et tosifret millionbeløb på, at bygge
en gammel kornsilo om til kontorer, forretninger og fancy
restaurant med udsigt fra 9 etage, tager pænt fat når regningen
skal betales, men vi rygere bliver henvist til, at stå på en terrasse,
hvor 4 pers. virkelig kom hinanden ved! og højdeskræk skulle man
altså absolut ikke lide af! Kunne der ikke have været et par
håndører mere til en god udluftning i et lukket rum, hva?
Ja, jeg undrer mig bare!?
I en tid, hvor hver ungt menneske har røget en joint eller
har omgangskreds der en rygere, og hvor vel alle er blevet
bevidst om, at alkoholen er det farligste rusmiddel af alle,
lader vi også lille fru Jensen, som har aftjent sin "værnepligt" og
som lige har rundet 70, stå på en lille firkant af en terrasse,
med håret rusket godt op af blæst og fryse, simpelthen bare
fordi hun gør brug af sin frie vilje til, at ta' en lille smøg!!?
Det er sgu' da godt, at hun ikke lider af højdeskræk!!