med den lige overstået køkken vagt , er der kun de ugentlige rutiner at forholde sig til , og det er studiekredsen torsdag , det varme hjørne onsdag , begge dele fra kl 13 - 15 . så nu bliver der bedre tid til fyldepennen , og til at læse op på rygning , saltning , pølse tilvirkning , og andre pålægs varer.
efterårsferien havde sat sit præg på efterspørgselen på vores smørrebrød , ca. en trediedels nedgang .
så nu står den på afslapning , og når energien indfinder sig , oprydning .
jeg stopper her for idag , for jeg er igang med en skriveøvelse som jeg gerne vil videre med.